郑州学校商用洗碗机公司诚信企业推荐「多图」

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自动洗碗机的工作原理:

自动洗碗机大多是采用相同的原理制造而成,主要是通过高温高压水流对餐具表面进行360°机械冲刷,以及洗涤剂对餐具表面油污和残渣的分解,加之热水对食物残渣的浸泡澎化,使得油污和残渣迅速分解与脱落,并达到清洁与除l菌的双重效果。

物理清洁与化学清洁。物理清洁比较好懂，就是在洗涤泵的驱动下，高温水流呈喷射状态对餐具表面的直接冲刷，一般这个水温基本都在70摄氏度这样。各个品牌的技术区别基本就是从喷臂喷出射流水的压力，角度及速度的不同。另外，对餐具表面的间接冲刷，也就是水流喷射至餐具及内胆后的反弹，也就是对餐具的多角度冲刷。这里比较有代表性的就是美的的amp;#8220;旋转喷amp;#8221;技术。直接按照字面理解就可以。第二个就是化学清洁。其实这一点更加好懂，就是洗涤剂的利用，这一点在洗碗机的品牌上区别不大，大部分洗碗机厂商的洗涤剂都是由;亮碟供应的。洗涤过程加入的洗涤剂与餐具中油脂起良好的碱性皂化反映，使油污脱离餐具。达到清洁的效果。

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洗碗机选购的要点:

选购洗碗机，首先要考虑安全性，安全要第l一。 其次考虑先碗机的种类和规格，洗确机的洗深方式有叶轮式、喷射式、淋洗式和超声式四种，较为常见的是叶轮式和喷射式机型，结构简单，洗涤效果较好，售价较低，维修简单，适合于一般家庭使用。而在规格.上(通常以耗电功率大小来表示)，普通3-4口之家选择700-900瓦的洗碗机较为适直。

洗碗机的功能较多，- -般家庭只需具备有洗、涮、干燥及自动程序的功能就可以了。同时，也可选购具备快速洗深、冲、涮及旋转喷刷等功能的洗碗机，这类机型的优点是洗涤干净，安全可靠，能自循环，但价格相贵一些。

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人工手洗

一般的餐厅他们有的员工人数比较多，有的员工人数比较少，一般中型的餐饮店都会请5到6个洗碗工来洗碗，一些小型的餐饮店可能会请3到4个人来洗碗。要是忙起来的话，可能导致碗量供应不足，清洗不够干净，等等的情况，后导致客源流失。所以就算他们请那么多的员工也不一定能提高洗碗的效l率与干净度。学校商用洗碗机公司

洗碗机清洗

有的餐饮老板选择了用洗碗哥洗碗机来清洗餐具，因为他们感觉，使用洗碗机来洗碗的话，会比一般的人工洗碗效l率高很多，而且让餐具洗得更加干净，毕竟洗碗机带有一个烘干消毒的功能，洗出来的效果会更好。有了洗碗机你还担心有关部门来检查担心这不合格那不合格吗？学校商用洗碗机公司