长龙式洗碗机加盟高性价比的选择

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关于商用洗碗机的误区

商用洗碗机的类型多种多样，洗碗机的选择也是非常困难的，不知道如何做出决定，非常重要的是要知道如何做出决定，洗涤剂的使用量和清洁等级等具有几个方面的效果。

结果表明，洗碗机的平均用水量仅为手洗i总用水量的1/4左右，手洗电耗比手动洗手的电耗低1/3左右（洗手的电耗来自热水）。在洗涤阶段，它可以达到与手动清洗相同的水平，洗碗机的表面清洁度比手动清洗要高得多。

试验结果表明，洗碟机比手动洗手更加节水节能，餐具的洁净度与手动洗手的清洁程度相同。

一般的商用洗碗机都有什么样的特点

商用洗碗机，字面理解就是用于商业场所，非家用，但不少人把商用洗碗机理解为餐饮具集中消毒公司所用的洗碗机。其实这种说法是不正确的，餐具消毒公司用的洗碗机叫餐消洗碗机或流水线洗碗机，而商用洗碗机是食堂、酒店、餐厅等餐饮场所专用的洗碗机。

商用洗碗机以其清洗速度快、洗涤量大、消毒效果好、节省人力、减少餐具破损等优势特点，正被越来越被的酒店、餐厅、食堂认识和接受使用。在星级宾馆、连锁酒店，洗碗机更是被要求为标准配置。但对于中国大多数饭店餐厅食堂的经营者或管理者来说，商用洗碗机并不熟悉，认识上也有很多误区。有的认为把碗往洗碗机里一放就可以了，也有人认为用了洗碗机就能完全不用人工。其实在洗碗机使用过程中，必须配合配合专用的洗碗粉和洗碟剂，对水温、餐具摆放也有比较严格的限制。商用洗碗机是针对国内市场开发的，因为中国的餐具像碗比较深不容易洗干净。

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商用洗碗机的好处

第1它能***清洁，它有2个清洗板块来初步清洗强i效去污。第二它能高温消毒利用热水瞬间处理油迹。第三它还会反复再次深层清洁，彻底把所有的污迹清除干净。第四它还能烘干消毒，防止***因为水迹接触空气重新二次污染。第五它就是低耗能，节能用水很多人都觉得它喷淋臂一直喷洒的水非常耗水其实它清洗一个小时也只用3桶水而已非常的方便，甚至有一些高i端的有智能模式根据清洗量来释放水量达到更省水的效果。

可以说商用洗碗机大大减少劳动力，便利于后勤管理，毕竟一台机器比管理几个清洁工更方便。

不能对长龙洗碗机做的事

第1点不能使用钢丝搽表面。有时候可能在清洗碗碟的时候，油渍会不小心沾到洗碗机上，有的人为了方便，直接拿起钢丝直接刷，就算它的外壳是304的不锈钢材质，但是再坚硬得外壳也是经不住长期使用钢丝搽的，影响洗碗机的美观，得不偿失，别互相伤害啊。使用普通的抹布清洗外壳就可以了，方便，干净，不伤害机体。

第二点不能清洗刀具，就算他的传送带是耐高温耐腐蚀的，但是它毕竟还是塑料，像刀具这样锋利的东西放进去洗，经过高压喷淋冲洗的时候会对传送带表面造成伤害，会减小传送带的寿命，从而更加成本。所以我们是不建议把刀具放到洗碗机上洗的！

第三点使用普通的洗洁精，长龙洗碗机都是需要专用的洗涤剂清洗的。

因为专用的洗涤剂它的清洗效果更好，洗得更加干净，而且更加便宜。而普通的洗洁精虽然它都能清洗餐具，但是贵，效果没有专用的洗涤剂好哦。

第四点不能敲打洗碗机，正所谓滴水穿石，长期敲打洗碗机还是会受伤的。而且为什么要敲打洗碗机呢？洗碗机是无辜的！

长龙洗碗机的质量都很好，正常使用，用个5到10年是没问题的呢！

商用洗碗机餐具清洗不干净？

1. 检查水箱是否缺水

2. 洗臂的自清洁挡板是否关闭

3. 清洗喷嘴，检查是否堵塞

4. 洗臂安装后是否出现轴向间隙过大

5. 清洗泵堵塞导致压力下降，切断电源并在电闸上放置“正在维修电路”标志，排干水箱，检查是否有***堵塞水泵进口

6. 水温过低，检查加热器断路器或蒸汽阀，确认阀门完全打开

7. 清洁剂浓度不正确，仔细看说明书或者咨询。

商用洗碗机日常***注意要点

商用洗碗机是目前在酒楼、饭店、食堂后厨已广泛使用。可清洗餐具类型也多，如不锈钢餐盘、密胺餐具、陶瓷碗、仿瓷餐具等都可以的。如果想让商用洗碗机保持永i久亮丽和洁净的清洁度和长久的寿命，那么就一定要注重日常的***！

首先，商用洗碗机摆放的位置一定要在同一水平面上，日常清洗餐具后要把里面的残渣及时清除掉，在机器上不要有残留的污渍，需要在每日下班前进行擦试干净。

对于商用洗碗机输送带上的如果有残留物也一定要清洗干净，以免下次清洗餐具把残留物留在餐具上，造成餐具清洗不干净。

另外，在商用洗碗机清洗餐具的过程中，也需要注意餐具摆放位置，餐具之间不要靠的太近，避免餐具清洗不彻底。