全自动商用洗碗机价格-重庆商用洗碗机价格-洗碗哥多年经验

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商用食堂洗碗机能带来哪些便利？

以商用食堂洗碗机为例，配备的控制面板具有单键操作、清晰显示的特点，控制面板的设计可以为操作者带来便利，同时为管理者降低培训成本；清洗过程不需要很多人，前后总共3人即可完成餐具洗涤；同时具有更出色的运行管理，更多的数据状态显示：清洗筐数显示、用水量统计，可根据需要清零、故障警告及水软化器加盐提示。清洗过程中的清洗剂也是***配备的，针对餐具的油腻残渣有效去除，让餐具更加洁净明亮。

节能水资源和电能也是比较受关注的一点。水资源的使用远远少于人工，而电能的使用也是每天控制在一定的电量，节约了消毒柜使用的电能，大型商用洗碗机价格，提高了工作效率。

商用洗碗机的清洗过程

1、回收：回收餐厅的餐具，放在一起清洗。

2、除渣：去除更多残渣，如回收餐具的残渣，并将其倒入垃圾桶。

3、分类：因为餐具有各种各样，有些会不适合在一起清洗，因此要提前分类。

4、将碗碟放在洗碗机入口输送带上，重庆商用洗碗机价格，将碗碟口向下，按输送带方向，不要重叠，堆积起来，避免清洗中清洗不干净或损坏。

5、清洗和消毒：目前洗碗机大部分都是全自动的，无需太多的操作，小型商用洗碗机价格，直接完成清洗和消毒的流程。

6、清洗工作完成之后，对洗碗机进行清洁和***，保持使用寿命和清洁质量。

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一、商用洗碗机的清洗方式

在目前的市场上，商用洗碗机的清洗方式大致可分为两种，一种是喷淋式，一种是超声波式。

喷淋式洗碗机主要是利用高温高压的喷射水流来对餐具进行机械式的冲刷，同时运用专用的洗碗机洗涤剂和热水来清洗油污。超声波洗碗机主要是利用超声波在经过液体介质时振动所产生的空化气泡、微波和冲击波来清洗餐具的污渍和食物残渣。

相对于喷淋式洗碗机来说，超声波洗碗机具有结构简单、洗涤效果好、维修简单、无需***洗涤剂等优点。而超声波洗碗机360度无死角的清洗方式也是业内普遍认可的洁净度高的清洗方式，全自动商用洗碗机价格，从清洗效率与效果来看，超声波洗碗机更适合中餐餐具的清洗与消毒。

二、商用洗碗机真能把餐具洗干净吗？

商用洗碗机特有的洗涤方式和洗涤环境，使其具备良好的灭菌、除i菌、清洁功能，以洗碗哥超声波洗碗机为例，洗碗哥超声波洗碗机利用独有的超声波振动技术，在保证超声波洗碗机清洁部件功率不变的前提下，采用超过常用的20-40KHz主频率的变频设计，通过液体分子的高频振动杀i死大肠杆i菌、金***葡萄i球菌等病菌，通过反复冲刷、高频次冲击等技术手段将隐藏在死角处的油污清洗干净。

三、商用洗碗机到底是不是真像传闻中一样省水、省成本？

商用洗碗机不管是从省水还是省成本方面，都是明显优于人工的。洗碗哥超声波洗碗机在1小时的时间内可以清洗至少3000个餐具。在清洗餐具的全过程也只需要一丢二清，过程简单、易操作。重庆五斗米餐饮集团负责人在使用洗碗哥超声波洗碗机后表示：使用洗碗哥超声波洗碗机可以大限度的节约人力成本，一家中小型餐厅保守估计至少可以节约1-2个人员。

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大型商用洗碗机核心优势有哪些

一、干净整洁

精细喷淋装置，不断的检查洗涤效果。不论进水压力大小，压力泵都将确保持续好的喷淋效果；可以根据餐具类型和污垢程度来配备水压和喷嘴的角度；360度环绕喷淋无死角冲洗。

二、自动清洗

机器会在运行中，进行自动内部清洗，确保卫生洗涤：机器停止运行后，大型商用洗碗机内部会用干净热水进行自动清洗，保持洗室内部干净卫生。

三、卫生设计

为保证污垢和***无滞留之地，光滑的一体式无焊接机身内部尤为重要：光滑圆弧洗涤水箱及排风系统无任何焊接缝、接角；机器内部面板无管道和螺丝；油脂过滤网使排气更加清洁。

商用洗碗机有必要吗

如今社会空气污染严重，雾霾、粉尘、看不见的***弥漫，人们在卫生方面越来越注重。甚至有一些人会带一些消毒水在身边对外面觉得不卫生的餐具或者物品进行消毒，现在的人们可以说非常重视食品卫生和餐具的干净。但是在酒店餐厅里每天都有大量的不同食物要处理，人工手洗一般都是用洗碗布，残留的在抹布上的***是普通的抹布30倍之多。所以想要洁净卫生餐具必须把餐具系统的清洗消毒后再给消费者使用。看到这里相信大家都觉得这样的处理非常耗时耗力。但是其实一台商用洗碗机可以轻松完成的。

酒店商用洗碗机可以解决这方面的问题，它之所以深受酒店、饭店、食堂喜爱，不仅它能快速清洗干净餐具还能有效消毒90%以上的***。而且它们运行的时间一个小时可以上千套餐具，