洗碗哥多年经验-宿迁小型商用洗碗机价格

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商用自动洗碗机的功能介绍

免预洗功能

食堂洗碗机设有自动除渣装置，可将大块残渣直接从污水泵直排到进水段的滤蓝，它消除了预洗程序，节省了人力物力。

消毒功能

高温清洗是餐具清洗中重要的环节。专用食堂洗碗机在喷淋前区域开始高温清洗，高可达到85度，可通过71度测试，达到卫生要求，使餐具达到好佳的清洗消毒效果。

商用洗碗机是什么

用洗碗机主要用于大型企业，主要以清洁餐具和消毒餐具为闻名。善用洗碗机干净且除***和烘干餐具让客人有一个健康体验用餐博得餐饮业界的饱受欢迎。也使得消费者更加放心的使用，现在商用洗碗机是很多酒店、饭馆、食堂、***厨房灯餐饮企业提供非常大的便利，能够提供洗涤方式应用出不同的餐具，比如不锈钢餐盘、套餐餐具、陶瓷餐具、密胺餐具等等。

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酒店商用洗碗机洗涤效果怎么样？

1、洁净效果好的洗碗机

对于洗碗机来说，i重要的是洗涤效果！对于餐具来说，要有更加适合的洗涤程序。因为有些餐盘有易碎脆弱的特点，我们根据餐具的类型对洗碗机进行设计，使其更加适用于餐具的洗涤。根据餐具的坚固度不同，可以选择不同的洗涤程序。在洗涤过程中，根据餐具的脏污程度不同，自动调节清洗水压。

2、独有的玻璃餐具清洁剂

如果您想拥有洁净、闪亮、晶莹剔透的餐具，宿迁小型商用洗碗机价格，那么不仅仅是一台洗碗机就能做到的。针对餐具的污渍程度设计出***清洁剂和催干剂，不断优化产品的种类和质量，通过不断改进产品配方，使清洁剂产品更加***，长龙式小型商用洗碗机价格，用户体验更加美好。餐具清洁剂和催干剂，即使在水中矿物质含量较高的情况下，仍然可以有效去除水渍。

餐饮业购买洗碗机是有力的***

在外消费人群日益庞大，“懒***”“应酬”已在我们生活中非常普遍。我们大多懒得做饭就会去饭店消费，或者聚会也是经常往饭店走。俗话说“病从口入”，人一多，饮食安全就是一个重要的问题。每天我们都在关心自已吃的食物是否干净，却很少有人关注过使用的餐具是否安全卫生。而在近些年来，食品安全一次次的严查，但是餐具的安全卫生却被忽略，近年来，互联网越来发来，也使得我们的用餐安全被媒体新闻一次次***，让我们明白，原来在餐厅中使用的餐具，卫生问题令人堪忧。

节省洗碗工人数

洗碗机洗代替人工洗碗后，洗涤效率大幅提高。

在同等洗涤要求下，在同等餐具洗涤时间内，一个600人的食堂至少可以减少两个洗碗工，降低用人成本。假设一个洗碗工的月工资是3000元，那减少的2个洗碗工，一年就可以节省72000元。

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为什么食堂后厨要使用商用洗碗机？

洗碗机的清洁程度是人工手洗无法达到的。餐具卫生的一个重要方面是餐具表面***的控制，***繁殖的条件通常包括营养、温度、湿度、酸度、时间、氧气等。

商用洗碗机清洗餐具时，它会去除餐具表面的食物残渣、油脂等，从而使***繁殖失去其营养来源。同时，食堂小型商用洗碗机价格，清洗温度一般为55℃-65℃，有时甚至超过71℃。清洗后，必须用清水冲洗。清洗温度一般为82℃-90℃，而大肠杆i菌和金***葡萄i球菌在餐具表面的适宜繁殖温度低于50℃，***了***繁殖的温度条件。因此，洗碗机的洗涤温度和漂洗温度是人手不可承受的，不能直接实现人工清洗。

其次，当使用商用洗碗机设备清洗餐具时，超声波小型商用洗碗机价格，需要特殊的pH值液体药i物（清洗剂和干燥器）来******传播的酸度条件，在干燥器的作用下可以快速干燥，洗涤完成后可以获得清洁和干燥的餐具，从而******传播的湿度条件，并且人类手不能承受的pH值也是人类手不能承受的pH值，因此手动清洗无法实现环节。

因此，需要一台具有良好洗涤效果的商用洗碗机，并将水流冲击力、温度和时间与洗涤用品相匹配，以实现餐具的健康和可靠性。

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