学校长龙式洗碗机-洗碗哥多年经验-惠州长龙式洗碗机

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大型商用洗碗机核心优势有哪些

一、干净整洁

精细喷淋装置，不断的检查洗涤效果。不论进水压力大小，压力泵都将确保持续好的喷淋效果；可以根据餐具类型和污垢程度来配备水压和喷嘴的角度；360度环绕喷淋无死角冲洗。

二、自动清洗

机器会在运行中，进行自动内部清洗，确保卫生洗涤：机器停止运行后，大型商用洗碗机内部会用干净热水进行自动清洗，保持洗室内部干净卫生。

三、卫生设计

为保证污垢和***无滞留之地，光滑的一体式无焊接机身内部尤为重要：光滑圆弧洗涤水箱及排风系统无任何焊接缝、接角；机器内部面板无管道和螺丝；油脂过滤网使排气更加清洁。

商用洗碗机有必要吗

如今社会空气污染严重，雾霾、粉尘、看不见的***弥漫，人们在卫生方面越来越注重。甚至有一些人会带一些消毒水在身边对外面觉得不卫生的餐具或者物品进行消毒，现在的人们可以说非常重视食品卫生和餐具的干净。但是在酒店餐厅里每天都有大量的不同食物要处理，人工手洗一般都是用洗碗布，残留的在抹布上的***是普通的抹布30倍之多。所以想要洁净卫生餐具必须把餐具系统的清洗消毒后再给消费者使用。看到这里相信大家都觉得这样的处理非常耗时耗力。但是其实一台商用洗碗机可以轻松完成的。

酒店商用洗碗机可以解决这方面的问题，它之所以深受酒店、饭店、食堂喜爱，不仅它能快速清洗干净餐具还能有效消毒90%以上的***。而且它们运行的时间一个小时可以上千套餐具，

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饭店洗碗机的使用注意事项

一、饭店洗碗机使用必须坚持安全第1

饭店洗碗机在使用时，必须接地线，这样可以保证用电的安全。同时，各种电路连线必须按照说明书正确连接，并做好绝缘工作。饭店洗碗机在使用过程中，不能随便打开有关的箱体，更不能把手伸入里面。另外，餐具洗涤前要把其他杂物清扫干净，商用长龙式洗碗机，比如鱼骨i刺、饭菜、骨头等都要清除掉，以免造成有关过滤网和进出口的堵塞，影响洗涤效果。

二、洗涤餐具要用专用的洗涤筐盛餐具，需要注意的是餐具不能露出筐外，以免掉出和碰撞破碎，如果是比较小的餐具，比如杯子、勺子等，可以选用加密的洗涤筐盛装，惠州长龙式洗碗机，这样就比较安全了。

三、洗涤餐具要使用专用的洗碗机洗涤剂，这样可以保证洗涤效果，但这样的洗涤剂不能用于手工清洗，以防灼伤皮肤。每次使用结束以后，要清除洗碗机内外的污垢，保持洗碗机的整洁卫生。

洗碗机的选购

从以上的类别我们可以选择适合自家厨房的洗碗机产品，除了类别之外，我们还需要考虑洗碗机的各个方面，列如清洁技术、省水功能等。

清洁技术：洗碗机是通过清洗泵对水进行加压，使加压的水柱喷射到餐具上，再搭配高温环境以及洗涤剂，全自动长龙式洗碗机，从物理、化学等方面将餐具洗净。

省水功能：在手洗的情况下，学校长龙式洗碗机，很多人会确保餐具清洁干净而反复的进行冲洗，其实这样的冲洗更加费水，而洗碗机在***清洁的情况下是不需要反复的进行冲洗，也保证了省水效果。

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长龙式洗碗机的介绍

随着时代的发展，作为企业食堂管理者的您，是否遇到困境：在人工洗碗方面上，效率很低；清洁度也低。餐具卫生问题无穷无尽；招工逐渐增难！人工成本也会随着生活质量增加；洗碗工也会很难管理。拥有一台长龙式洗碗机，您将迎接一个全新的洗碗时代。

长龙式洗碗机适用于大型酒楼，各种食堂和一些工厂。长龙式洗碗机的多种特点你知道吗？一，安全卫生，在选材方面，是选择***无味，抗腐蚀的不锈钢制作而成，以此来避免二次污染。二，除渣率高，很多洗碗者都会担心还要自己倒掉渣，而我们的长龙式洗碗机并不用，可自动除去。三，传送方便，在运转的时候并不需要很多人，而且效率也会很高。然后就是清洗干净、节能环保，这个也许是关心的问题了。

商用洗碗机的介绍

商用洗碗机作为舶来品，在国外虽然广受欢迎，但对于中国的很多餐饮主来说还比较陌生，一来是因为中国碗碟与国外的差别很大，大小深浅各异；二来中国菜重油重腻，餐具上都会有多油粘稠的残留，比较难清洗。所以，在商用洗碗机进入中国市场初期，大多数餐饮主对商用洗碗机采取的都是观望态度。

随着科学技术的发展和人类认知的不断完善，一部分餐饮主逐渐转变思想，愿意尝试用商用洗碗机来代替传统的人工手洗，但仍有绝大部分餐饮业主认为人工手洗的性价比高于商用洗碗机，这也是早期商用洗碗机在中国市场不卖座的原因之一。

根据中国餐饮大数据研究中心发布的《2018中国餐饮大数据白皮书》数据显示，截至2017年我国餐饮门店大概为566.6万家。***餐饮门店以中式快餐和中式正餐为主，合计占比达到78%。随着需求的不断增加，中国商用洗碗机市场上的洗碗机厂家也呈井喷式增长。